Rodeada de soberbios paisajes, particulares en formas y colores, Cafayate alberga al vino torrontés. Considerado único en el mundo por las especiales características del lugar, clima, suelo, altura, humedad y forma como se elabora. Esta zona de los valles presenta una combinación de temperatura y humedad ideales para el desarrollo de este tipo de uva de sabor dulce, profundo y frutado. Ganador de innumerables medallas de oro y plata en certámenes internacionales.
La vid tiene sus antecedentes en Salta desde 1556, año en que se introduce desde territorio chileno. Las variedades de cepas francesas se plantaron a partir de 1,886. Fueron traídas por don Wenceslao Plaza a su finca La Perseverancia en el distrito de Animaná, al igual Don Sigifredo Brachieri en Cafayate. El primer establecimiento se remonta a 1,857, con la BODEGA LA BANDA. Posee una capacidad de 1.000,000 de lts. En su elaboración de vinos finos.
La vid tiene sus antecedentes en Salta desde 1556, año en que se introduce desde territorio chileno. Las variedades de cepas francesas se plantaron a partir de 1,886. Fueron traídas por don Wenceslao Plaza a su finca La Perseverancia en el distrito de Animaná, al igual Don Sigifredo Brachieri en Cafayate. El primer establecimiento se remonta a 1,857, con la BODEGA LA BANDA. Posee una capacidad de 1.000,000 de lts. En su elaboración de vinos finos.
Atractivos de Cafayate
Ubicado en el sudoeste de Salta, a 1.683 mts. sobre el nivel del mar. El excelente microclima juntoa a el paisaje de bellas y extrañas formas y colores, con particularidades únicas del suelo, hacen de Cafayate un lugar de muchas ofertas que el turista puede disfrutar.
Ubicado en el sudoeste de Salta, a 1.683 mts. sobre el nivel del mar. El excelente microclima juntoa a el paisaje de bellas y extrañas formas y colores, con particularidades únicas del suelo, hacen de Cafayate un lugar de muchas ofertas que el turista puede disfrutar.
Los Médanos: Situados a 7 Km. de la ciudad, son pequeñas montañas de arena que enmarcan el tibio paisaje. Diseminados en grandes extensiones de tierra, alcanzan alturas de 25 y 30 metros. Su suave manto de oro brinda una variada gama de actividades: caminatas durante el día, fogones y guitarreadas durante la noche. Los rayos de luz se refractan en la mica, dando a las dunas la magnífica apariencia de un gran fantasma blanco, sobre todo en luna llena con una impresionante potencia ya que la diafanidad del cielo es incomparable.
Quebrada de las Conchas: Desde Cafayate se debe tomar la Ruta Nacional 40 hasta su empalme con la Ruta Nacional 68 y recorrer el camino inverso al que se realiza para llegar desde Salta Capital. Toda la quebrada está acompañada por numerosas formaciones labradas en areniscas rojas que reciben distintos nombres de acuerdo al imaginario popular.
Los Castillos: Aproximadamente 20km luego de salir de Cafayate. Una imponente formación rocosa de color rojizo en la sorprende en alguna de las tantas curvas que presenta el camino.
El Anfiteatro: representa una verdadera cicatríz en la roca provocada por la erosión fluvial que delata una situación climática pasada con más abundancia de agua en los ríos de la zona.
Es majestuosa la acústica de este recinto, donde algunas veces y para fiestas importantes se ofrecen recitales de música cafayateña.
La Garganta del Diablo: Muy cerca del anfiteatro, “La Garganta del Diablo” presenta una inmensa pared casi circular de cerca de 50 metros de altura, esculpida también en las areniscas rojas típicas del lugar.
La iglesia de Cafayate: Data de fines del siglo pasado, más concretamente de 1895; fue inaugurada por el padre Julián Toscano y el proyecto arquitectónico es autoría del catalán Pedro Coll.
Quebrada de las Conchas: Desde Cafayate se debe tomar la Ruta Nacional 40 hasta su empalme con la Ruta Nacional 68 y recorrer el camino inverso al que se realiza para llegar desde Salta Capital. Toda la quebrada está acompañada por numerosas formaciones labradas en areniscas rojas que reciben distintos nombres de acuerdo al imaginario popular.
Los Castillos: Aproximadamente 20km luego de salir de Cafayate. Una imponente formación rocosa de color rojizo en la sorprende en alguna de las tantas curvas que presenta el camino.
El Anfiteatro: representa una verdadera cicatríz en la roca provocada por la erosión fluvial que delata una situación climática pasada con más abundancia de agua en los ríos de la zona.
Es majestuosa la acústica de este recinto, donde algunas veces y para fiestas importantes se ofrecen recitales de música cafayateña.
La Garganta del Diablo: Muy cerca del anfiteatro, “La Garganta del Diablo” presenta una inmensa pared casi circular de cerca de 50 metros de altura, esculpida también en las areniscas rojas típicas del lugar.
La iglesia de Cafayate: Data de fines del siglo pasado, más concretamente de 1895; fue inaugurada por el padre Julián Toscano y el proyecto arquitectónico es autoría del catalán Pedro Coll.
Bodegas de Cafayate
Michel Torino Hermanos Bodega La Rosa
Arnaldo Etchart S.A.
Bodega La Banda
Bodegas Nanni
Miguel Angel Lovaglio
San Pedro de Yacochuya
El Mone
La Industria
Bodega Domingo Hermanos
Cavas de Santa María S.A.
Bodega Animana S.A.
Cómo Llegar – Mapa de Cafayate
La vía automovilística es el único medio para llegar a Cafayate.
Desde Tucumán: por la ruta 38, empalmando las rutas 307 y 357, por último la ruta 40, en un recorrido total de 234 Km.
Desde Salta: transitando la ruta 68 con un recorrido de 183 Km.
Arnaldo Etchart S.A.
Bodega La Banda
Bodegas Nanni
Miguel Angel Lovaglio
San Pedro de Yacochuya
El Mone
La Industria
Bodega Domingo Hermanos
Cavas de Santa María S.A.
Bodega Animana S.A.
Cómo Llegar – Mapa de Cafayate
La vía automovilística es el único medio para llegar a Cafayate.
Desde Tucumán: por la ruta 38, empalmando las rutas 307 y 357, por último la ruta 40, en un recorrido total de 234 Km.
Desde Salta: transitando la ruta 68 con un recorrido de 183 Km.
Existen frecuencias diarias de las empresas de ómnibus. Desde Tucumán empresa Aconquija y desde Salta empresa El Indio.
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